一、冷柜按门的数量多少被分为单门冷柜，双门冷柜和多门冷柜。从字面上的意思也容易理解，简单来说就是冷柜的样式以门的多少来划分的，单门冷柜只有一个门，双门冷柜有两扇门也就是两个储存食材的空间，多门冷柜则更多了。

二、冷柜按功能和用途分被分为冷藏室和冷冻室。冷藏室的温度一般在0到10度的范围内，根据不同的设计用途可用于存放不同的食材；而冷冻室内的温度要低很多，通常在-18度以下，用于冻结肉类为主；还有就是双温柜，冷藏室和冷冻室为一体的冷柜，一机解决储存食物的全部要求。

三、冷柜按样式可以分为立式冰柜和卧式冰柜。它们都有各自的好处和用途。立式容积较大，能够满足储存要求；卧式冷柜不仅能够储存食材还能在台面上切菜剁肉准备食材，可以说是一机多用；可以根据自身的购买用途来选择。