夏天有很多新鲜的水果和蔬菜，小编也有自己的选择，包括一些富含蛋白质的食物，在最喜欢的夏季活动中保持健康。以下是我列举的夏天应该吃的10大美食：

NO.1 菠菜

菠菜富含抗氧化维生素A、C和E，还含有维生素K、叶酸和钙。

完全可以用它做蔬菜沙拉或三明治，以此来代替生菜。加入意大利面酱汁或炒一下就可以做一道简单快捷的配菜了。

NO.2 西红柿

番茄富含维生素C、叶酸和钾，还含有抗氧化剂番茄红素，可能有助于降低癌症的风险。

在沙拉、三明治或汤中加入新鲜的西红柿，味道更加丰富。煮熟的番茄含有更多的番茄红素，就像西红柿汤、番茄酱或番茄酱中含有的番茄红素一样。

NO.3 西葫芦

西葫芦是抗氧化剂维生素C和A的一个很好的来源，它还提供了增强能量的B族维生素。

把新鲜的西葫芦加一点橄榄油炒一下作为配菜，加到沙拉和卷饼里，或者串在烤串上烤，味道好到出乎你意料。

NO.4 西瓜

西瓜富含抗氧化剂，包括维生素C、维生素A和番茄红素。

在大热天吃新鲜的西瓜可以帮助你保持水分（它被称为西瓜是有原因的）。

NO.5 希腊酸奶

脱脂希腊酸奶富含蛋白质——6盎司含有大约14克蛋白质（这比传统酸奶还多！）。

调味的品种可能含有大量的糖，所以尽量保持原味。

加入你最喜欢的浆果或一把格兰诺拉燕麦卷，来增加一些口感和风味。

NO.6 杏子

新鲜的杏子提供维生素C和A，钾和纤维。

吃一两个，或者切碎拌入麦片或酸奶，营养又美味。

NO.7 玉米

玉米是一种含淀粉的蔬菜，但在夏天的季节吃起来特别甜。

黄色和白色的玉米都提供硫胺素和叶酸(B族维生素，有助于提供能量)。

为了让新鲜的玉米更甜，煮的时候可以加一茶匙糖。

NO.8 烤鸡

鸡肉是较瘦的蛋白质选择之一，在烤架上很快就能烤熟。

去皮去骨的鸡胸肉含有35克蛋白质和4克脂肪。

把烤鸡切成片，加在新鲜的沙拉里，或者在每片鸡胸肉上涂上一层杏子和浆果的酱汁，以增加风味。

NO.9 鳄梨

一个鳄梨含有329卡路里能量和29克脂肪。

虽然鳄梨脂肪含量高，但其脂肪是一种有益于心脏健康的（不饱和）脂肪。

为了控制卡路里和脂肪，适量食用鳄梨是很重要的。

一般一次食用一整个鳄梨的1/8~1/4。

NO.10 蓝莓

蓝莓富含纤维、维生素C、维生素K和锰，还富含花青素，这是一种有助于预防青光眼和前列腺癌的抗氧化剂。

在早餐麦片、酸奶或水果沙拉中加入一把，更加营养可口。你也可以把它们冷冻起来，做成蓝莓沙冰。

以上就是小编整理的夏季美食了。也欢迎您在下方留言，一起探讨夏季美食吧！