一、蛋糕柜制冷系统

直冷和风冷两种，保鲜温度一般都是+2到+10摄氏度。

大部分商家会选择风冷的设备，因为风冷的是没有冰霜的，温度比较均匀，能够很好的冷藏食品，有更好的保鲜效果。

二、颜色多样

材质可分为：大理石、不锈钢、彩钢板和木质；款式有圆弧形，直角型，前开门和弧形等多种款式。对应店铺需求采购合适的颜色，材质及款式

三、蛋糕柜有保鲜、冷藏、展示等用途。不同的品牌，其材料原件、制造工艺、质量性能都大不相同，因此制造成本也是不一样的！影响产品价格的因素往往是硬性配置，比如压缩机、制冷材质（铜管/铁管、铜管制冷效果更好）、零件材质配置、设备工艺等等。昂贵的设备用的配置、材质及工艺往往看起来更加高端大气、更能衬托食品的价值！但是也要根据店铺预算符合的设备。